Recettes de confiture maison

Préparez vous même vos confitures maisons facilement en suivant nos recettes. De la cuisson à la mise en pot, laissez vous guider pas à pas simplement. Une confiture est meilleure avec des fruits de saison, cueillis à maturité.

Faites découvrir à vos enfants le goût de la confiture de fruit maison, sur une tartine le matin ou au goûté.

Bienvenue sur Laconfiture.com ! Notre site est dédié à l'art de la confiture, où vous trouverez une multitude de recettes délicieuses pour préparer vos confitures maison. Que vous soyez un novice ou un passionné de la cuisine, notre plateforme conviviale vous guidera à travers des étapes simples pour créer des confitures succulentes et personnalisées.
Sur Laconfiture.com, vous trouverez :

Des recettes variées : Explorez une vaste collection de recettes de confitures pour tous les goûts et les saisons. Des classiques intemporels comme la confiture de fraises et d'abricots aux mélanges audacieux tels que la confiture de pêches et lavande, il y en a pour tous les palais.

Des astuces et conseils : Apprenez des astuces pratiques et des conseils d'experts pour réussir vos confitures à chaque fois. Nous vous donnerons des conseils sur la sélection des fruits, le choix des ingrédients, la cuisson parfaite, et bien plus encore.

Des recettes de saison : Découvrez des recettes de confitures qui s'adaptent aux saisons et aux récoltes. Profitez des fruits frais de chaque saison pour créer des saveurs uniques et naturelles.

Des conseils de conservation : Apprenez comment conserver vos confitures correctement pour en profiter tout au long de l'année. Nous vous donnerons des instructions détaillées sur la mise en conserve, le stockage et l'étiquetage des pots.

Quel que soit votre niveau de compétence en cuisine, Laconfiture.com est là pour vous inspirer et vous accompagner dans l'élaboration de confitures savoureuses et mémorables. Alors, prenez vos pots et vos fruits, et rejoignez-nous pour une aventure gourmande dans l'univers des confitures !

Confiture aux quatre fruits rouges

Cette recette est modulable. Il est possible d'ajouter ou d'enlever certains fruits selon vos goûts.
Petite astuce : les fruits peuvent être congelés préparés afin de pouvoir les ajouter au grès de la saison.

Confiture d'abricot

La confiture d'abricot est très simple à réaliser grâce aux abricots qui se préparent facilement. Voici une recette simple, rapide et délicieuse. Encore meilleure avec des abricots bien mûrs...

Confiture d'oignon

Elle s'accommodera à la perfection avec toutes les viandes et les plats en sauce. Pensez aussi à la servir avec les grillades estivales ou avec votre foie les jours de fêtes !!!

Confiture d'orange

Recette de la confiture d'orange, sans le zeste, vous obtiendrez une confiture d'orange douce.

Confiture de banane

Pour changer un peu, une confiture que l'on n'a pas forcément l'habitude de manger, exotique comme on aime.

Confiture de cerise

Recette simple et traditionnelle de la confiture de cerise maison. La cerise est un de nos fruits rouges préférés, cette confiture fera le bonheur de toute la famille.

Confiture de coing

Il est très difficile de peler des coings. Cette recette vous propose d'éviter ce labeur !!! La confiture de coing est un régal pour les papilles à étaler sur des crêpes.

Confiture de figue

Un véritable délice, on peut la manger sur des crêpes sucrées mais aussi avec des plats salés en accompagnement. Avec du roquefort ou du foie gras par exemple.

Confiture de fraise

Recette simple et délicieuse de la confiture de fraise. Vous pouvez utiliser des gariguettes, des charlottes ou toute autre variété de fraise. Confiture rapide à faire grâce aux fraises qui sont rapides à préparer.

Une délicieuse confiture de fraise allie la douceur naturelle des fraises fraîches à une consistance lisse et onctueuse. Préparée avec des fraises mûres à point, elle présente une texture équilibrée entre purée de fruits et petits morceaux. Une cuisson précise et un juste équilibre de sucre préservent les saveurs authentiques. Son arôme frais et sucré est parfait pour garnir des toasts, des crêpes ou pour ajouter une touche fruitée à diverses créations culinaires.

Confiture de framboise

Confiture de framboise sans pépin, la framboise est un fruit très fragile, par contre il se congèle très bien. Cette recette de confiture de framboise est appréciée par toute la famille.

Confiture de groseille

C'est la recette de la confiture et non pas celle de la gelée...

Confiture de kaki

Le kaki est le fruit du plaqueminier, appelé aussi plaquemine du Japon, plaquemine de Chine ou figue caque. La confiture de kaki est très goûteuse et change un peu nos habitudes.

Confiture de kiwi

Une recette très appréciée de nos amis espagnols. Simple et traditionnelle elle est très bonne sur des crépes.

Confiture de lait

On l'appelle aussi Dulce de Leche. L'origine de la confiture de lait reste mystérieuse : nous la retrouvons sur l'ensemble des continents. Riche en glucide, elle fera le bonheur des enfants comme des sportifs. A déguster sur du pain ou des crêpes.

Confiture de lait cocotte minute

Une confiture de lait express et inratable. Riche en glucide elle fera le bonheur des petits et des sportifs. A déguster sur une tranche de pain ou sur des crêpes.

Confiture de marron

Crème de marron, confiture de marron ou confiture de châtaigne, c'est à y perdre son latin !!! La châtaigne est belle et bien le fruit utilisé pour cette recette cette préparation porte différents noms pour une saveur unique appréciée de tous.

Confiture de Mirabelle

Une spécialité de Lorraine. Vous pouvez ajouter une gousse de vanille fendue en deux au début de la préparation suivant vos goûts.

Confiture de mûre

Une excellente confiture de mûre marie la douceur mûre des fruits avec une subtile note acidulée. Préparée avec des mûres fraîches, elle conserve une texture équilibrée entre morceaux entiers et onctuosité. La cuisson minutieuse et l'ajout modéré de sucre préservent les arômes naturels. Une touche de jus de citron peut équilibrer les saveurs. Des ingrédients comme la vanille ou la cannelle peuvent ajouter une dimension supplémentaire. Une cuisson à point épaissit la confiture sans la rendre trop dense. Enfin, un emballage hermétique assure une conservation optimale pour savourer cette confiture sur des tartines, des desserts ou avec des produits laitiers.